Data/hora: 15/06/2024 13:22:27

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELIZA, R.; MACFIE, H. J. H.; HEDDERLEY, D.
Título: | Effects of expectation on the sensory evaluation of passion-fruit juice.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | In: RECENT ADVANCES IN SENSORY AND CONSUMER SCIENCE, 1996, Reading, United Kindgon. Abstracts...Reading, 1996.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Analise sensorial; Preferencia.
Thesagro: | Consumidor; Maracujá; Suco.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6559-1) - UPC - SP - -- - 0050/96 -  - 2002.00426 - DIS