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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELIZA, R.; MACFIE, H. J. H.; HEDDERLEY, D.
Título: | The role of expectations on passion-fruit juice perception.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | In: AGRI-FOOD QUALITY'95 - INTERNATIONAL CONFERENCE, 1995, Norwich, United Kington. Abstracts... Norwich, 1995.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Analise sensorial; Preferencia.
Thesagro: | Consumidor; Maracujá; Suco.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6492-1) - UPC - SP - -- - 0037/95 -  - 2002.00359 - DIS