Data/hora: 18/06/2024 00:19:47

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELIZA, R.; MACFIE, H.; HEDDERLEY, D.
Título: | Effects of expectation on the sensory evaluation of passion-fruit juice.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 2., 1995, Davis, California. Abstracts book. Davis, CA: University of California, 1995. p.26-26.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Analise sensorial; Preferencia.
Thesagro: | Consumidor; Maracujá; Suco.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6490-1) - UPC - SP - -- - 0035/95 -  - 2002.00357 - DIS