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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
01/07/2022 |
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Data da última atualização: |
14/07/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOETHE, C.; STEFFENS, C. A.; HAWERROTH, F. J.; MOREIRA, M. A.; AMARANTE, C. V. T. do; STANGER, M. C. |
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Afiliação: |
CRISTINA SOETHE, University of Santa Catarina State (UFSC); CRISTIANO ANDRÉ STEFFENS, University of Santa Catarina State (UFSC); FERNANDO JOSE HAWERROTH, CNPUV; MARCELO ALVES MOREIRA, University of Santa Catarina State (UFSC); CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE, University of Santa Catarina State (UFSC); MAYARA CRISTIANA STANGER, University of Santa Catarina State (UFSC). |
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Título: |
Quality of "Baigent" apples as a function of pre-harvest application of aminoethoxyvinylglycine and ethephon stored in controlled atmosphere. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Applied Food Research, v. 2, n.100117, May 2022. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.afres.2022.100117 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
The objective of this work was to evaluate the effects of pre-harvest application on ?Baigent? apple trees cul- tivated under black anti-hail nets with aminoethoxyvinylglycine (AVG), in a single or split dose, combined or not with ethephon, on the quality, the antioxidant activity, and the content of phenolic compounds of the fruits after storage in controlled atmosphere (CA). The pre-harvest applications of AVG alone, both at a dose of 0.125 g L − 1 , as well as in split dose and at a dose of 0.0625 g L − 1 , reduced the rate of ethylene production, showed less yellowing fruits and a lower incidence of cracks, maintaining high flesh firmness, texture attributes, and fruit acidity, without causing negative effects on the incidence of mealiness and decay. The pre-harvest applications of AVG at a dose of 0.125 g L − 1 and in split dose combined with ethephon also contributed to the reduction of the ethylene production rate and yellowing, showed high flesh firmness and texture, however, it showed a high incidence of decay and cracking when ethephon was combined with AVG at a dose of 0.125 g L − 1 . In the skin, application of AVG only at a dose of 0.125 g L − 1 reduced the total phenolic compounds values, however, total an- tioxidant activity was reduced with any form of AVG application. In the flesh, there was no effect of pre-harvest application of AVG. Regardless of the dose and form of application, AVG reduced the contents of chlorogenic acid, phloridizin, and epicatechin in the skin of fruits harvested at commercial harvest. MenosThe objective of this work was to evaluate the effects of pre-harvest application on ?Baigent? apple trees cul- tivated under black anti-hail nets with aminoethoxyvinylglycine (AVG), in a single or split dose, combined or not with ethephon, on the quality, the antioxidant activity, and the content of phenolic compounds of the fruits after storage in controlled atmosphere (CA). The pre-harvest applications of AVG alone, both at a dose of 0.125 g L − 1 , as well as in split dose and at a dose of 0.0625 g L − 1 , reduced the rate of ethylene production, showed less yellowing fruits and a lower incidence of cracks, maintaining high flesh firmness, texture attributes, and fruit acidity, without causing negative effects on the incidence of mealiness and decay. The pre-harvest applications of AVG at a dose of 0.125 g L − 1 and in split dose combined with ethephon also contributed to the reduction of the ethylene production rate and yellowing, showed high flesh firmness and texture, however, it showed a high incidence of decay and cracking when ethephon was combined with AVG at a dose of 0.125 g L − 1 . In the skin, application of AVG only at a dose of 0.125 g L − 1 reduced the total phenolic compounds values, however, total an- tioxidant activity was reduced with any form of AVG application. In the flesh, there was no effect of pre-harvest application of AVG. Regardless of the dose and form of application, AVG reduced the contents of chlorogenic acid, ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
2-Chloroethylphosphonic acid Bioactive compound; Inhibitor of ethylene synthesis; Shading. |
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Thesagro: |
Maçã; Malus Domestica. |
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Thesaurus Nal: |
Aminoethoxyvinylglycine; Apples. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144400/1/Soethe-et-al-AppliedFoodResearch-v2-2022.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Registro |
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| Registros recuperados : 276 | |
| 181. |  | OLIVEIRA, L. V.; HAWERROTH, F. J.; MAUTA, D. S.; GOULARTE, N. A. A.; SIMÕES, F.; VARGAS, M. B. Ocorrência de 'Russeting' em macieiras 'Maxi Gala' cultivadas a pleno sol e sob tela antigranizo. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018. Resumos... São Joaquim, SC: SENAFRUT, 12 a 14 de junho, 2018. p. 213. Resumo 208.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 182. | | TISSOT, L. da S.; HAWERROTH, F. J.; PAIM, L. S.; FERREIRA, B. R.; GARGIONI, E. D.; WUNDRAK, F. R. Parâmetros de produção e qualidade de frutos em macieiras 'Fuji Suprema' manejadas sob dois sistemas de condução multilíder. In:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 15., 2022, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2023. p. 19. (Embrapa Uva e Vinho. Eventos Técnicos & Científicos, 1)| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 183. | | MACEDO, C. K. B. de; HAWERROTH, F. J.; MAGRIN, F. P.; HOFER, A.; VARGAS, M. B. de. Queda pré-colheita de maçãs 'Pink Lady' em função de diferentes datas de colheita e tratamentos para o avanço de maturação. In: SIMPÓSIO SUL BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 1., 2016, Chapecó, SC. Resumos... Capecó, SC: Unochapecó, 21 a 22 outubro 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 186. | | VARGAS, M. B. de; HAWERROTH, F. J.; FERREIRA, B. R.; TOSSOT, L. da S.; CARDOSO, R. P.; WUNDRAK, F. R. Produção e qualidade de maçãs 'galaxy' sob malha antigranizo em resposta a aplicação sequencial de 6-benziladenina e ga4+7. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 17., 2022, Florianópolis, SC. Anais... + Ciência + Saúde. Florianópolis, SC: Epagri, 25 a 29 abril de 2022. p. 440-443.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 187. | | FAGUNDES, E.; PETRI, J. L.; HAWERROTH, F. J.; MACEDO, C. K. B. de; MAGRIN, F. P.; MAUTA, D. de S. Proexadiona cálcica e diferentes cargas de frutos no controle de desenvolvimento vegetativo e produção de macieiras 'Gala' sob tela antigranizo. In: JORNADA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA-CONGREGA URCAMP, 14., 2017, Bagé. Revista da 14ª Jornada de Pós-Graduação e Pesquisa-Congrega Urcamp. Bagé: Congrega URCAMP, 2017. v.1.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 188. | | SOETHE, C.; STEFFENS, C. A.; HAWERROTH, F. J.; AMARANTE, C. V. T. do; HEINZEN, A. S.; STANGER, M. C. Postharvest quality of "Baigent" apples as a function of single and multiple preharvest spray aminoetoxivinylglycine and ethephon applications. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 41, n. 3, (e-153), 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 189. | | GILIOTTO JR, R.; HAWERROTH, F. J.; TISSOT, L. DA S.; WUNDRAK, F. R.; PAIM, L. S.; SIMÕES, F. Resposta de diferentes porta-enxertos na brotação de gemas de macieiras 'Fuji Suprema' na implantação de pomares sob condições de replantio. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo, SC. Anais...Levando conhecimento e tecnologia para a fruticultura. Vol II - Resumos. Fraiburgo, SC: Epagri, 23 a 25 jul. 2019. p. 94. XVI ENFRUTE 2019| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 190. | | CARDOSO, R. P.; HAWERROTH, F. J.; TISSOT, L. da S.; PAIM, L. S.; FERREIRA, B. R.; GARGIONI, E. D. Resposta produtiva de macieiras "Galaxy" sobre sistema de condução multilíder. In:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 15., 2022, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2023. p. 27. (Embrapa Uva e Vinho. Eventos Técnicos & Científicos, 1).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 192. | | PAIM, L. S.; HAWERROTH, F. J.; MARODIN, G. A. B.; WUNDRAK, F. R.; VARGAS, M. B. de; GARGIONI, E. D. Relação carga frutal, produtividade e crescimento vegetativo em macieiras sob tela antigranizo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 17., 2022, Florianópolis, SC. Anais... + Ciência + Saúde. Florianópolis, SC: Epagri, 25 a 29 abril de 2022. p. 476-479.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 193. | | GOULARTE, N. A. de A.; HAWERROTH, F. J.; PETRI, J. L.; MACEDO, C. K. B. de; SIMÕES, F. Redução do crescimento de macieira Imperial Gala pelo uso de proexadione cálcio. In: SIMPÓSIO SUL BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 1., 2016, Chapecó, SC. Resumos... Capecó, SC: Unochapecó, 21 a 22 outubro 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 194. | | HAWERROTH, F. J.; PETRI, J. L.; FACHINELLO, J. C.; HERTER, F. G.; PREZOTTO, M. E.; HASS, L. B.; PRETTO, A. Redução da poda hibernal e aumento da produção de pereiras 'Hosui' pelo uso de prohexadiona cálcio. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.47, n.7, p.939-947, jul. 2012. 939-947 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 195. | | LIMA, W. G.; TECCHIO, M. A; CÓSER, G.; HAWERROTH, F. J.; ALBOLEA, M. N.; SANCHEZ, C. A. P. C. Superação da dormência com o uso do ERGER® associado a nitrato de cálcio em videiras da cultivar niagara rosada em São Manuel, SP. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNESP, 29., 2017, Botucatu, SP. Anais... Botucatu, SP: UNESP, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 198. | | MACEDO, C. K. B. de; HAWERROTH, F. J.; MAGRIN, F. P.; HOFER, A.; ANGELI GILLI COSER, G. M. de. Uso de etefom e ácido abscísico na desfolha de muda de macieira. In: SIMPÓSIO SUL BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 1., 2016, Chapecó, SC. Resumos... Capecó, SC: Unochapecó, 21 a 22 outubro 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 199. | | MACEDO, C. K. B. de; HAWERROTH, F. J.; MAGRIN, F. P.; HOFER, A.; AMARANTE, C. V. T. do. Uso de etefom para aumentar a coloração da epiderme de frutos e antecipar a colheita de maçãs "pink lady®". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016. Resumo 1943| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 200. | | MACEDO, C. K. B. de; HAWERROTH, F. J.; MAGRIN, F. P.; MAUTA, D. de S.; HOFER, A. Uso de ácido bórico para aumento da coloração da epiderme de maçãs "pink lady®". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016. Resumo 1945| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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