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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
04/05/1992 |
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Data da última atualização: |
04/05/1992 |
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Autoria: |
IBE, A.; TAMURA, Y.; KAMIMURA, H.; TABATA, S.; HASHIMOTO, H. IIDA, M.; NISHIMA, T. |
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Afiliação: |
The Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Health, 24-1, Hyakunin-cho 3 chome, Shinjuku, Tokyo, 169, Japan. |
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Título: |
Determination and Contents of Non-volatile amines in soybean paste and soy sauce. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Japanese Journal of Toxicology and Enviromental Health, 37(5):379-386, 1991. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Aminas nao volatile; Amine; Determinacao; Determination; Non-volatile; Products; Produtos; Soybean; Soybean paste. |
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Thesagro: |
Molho; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
soy sauce. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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