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Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	29/02/1996	
Data da última atualização: 	11/07/2003	
Autoria: 	HARDENBURG, R. E.; WATADA, A. E.; WANG, C. Y.	
Título: 	Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerías y viveros.	
Título original: 	Agriculture handbook.	
Ano de publicação: 	1988	
Fonte/Imprenta: 	San Jose: IICA, 1988.	
Páginas: 	150p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(IICA. Coleccion Investigacion y Desarrollo, 016).	
ISBN: 	92-90391472	
Idioma: 	Espanhol	
Notas: 	Tradução de Fernando Durán Ayanegui.	
Conteúdo: 	En este manual, se presentan los factores que pueden influir significativamente en la conservacion de la calidad de las frutas frescas, legumbres y existencias de floristerias y viveros durante el almacenamiento en frio. Los factores comentados incluyen el preenfriamiento, el calor de produccion de cada producto, el ambiente de almacenamiento, el movimiento de aire, los requerimentos sanitarios, los suplementos de refrigeracion y varios tipos de danos que pueden ocurrir durante el almacenamiento. Para cada classe de producto, se ofrecen las condiciones recomendables de almacenamiento y la vida potencial de este.	
Palavras-Chave: 	Almacenamiento; Evolucion; Flores-Almacenamiento; Frutas-Almacenamiento; Hortalizas-Almacenamiento; Irradiacion; Vegetable; Viveros.	
Thesagro: 	Armazenamento; Flor; Fruta; Fruticultura; Hortaliça; Horticultura; Legume; Planta Ornamental; Temperatura; Viveiro.	
Thesaurus Nal: 	fruits; storage.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPAF-AP - (9794-1) - ADD - LV - PP - 631.56 - H259a - 1993.00011 - DIS
CPATU - (32448-1) - ADD - LV - -- - 631.568 - H259a - 1990.00379 - DIS
CNPMF - (11098-1) - ADD - LV - -- - 631.55 - H259a - 1990.00143 - DIS
CPACT - (4953-1) - ADD - LV - PP - 631.56 - H259a - 1996.01680 - DIS