Data/hora: 06/06/2024 05:27:59

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 15/04/2002
Data da última atualização: | 15/04/2002
Autoria: | HANKIN, L.
Título: | Quality of tomato paste sauce, puree, and catsup.
Ano de publicação: | 1965
Fonte/Imprenta: | New Haven: The Connecticut Agricultural Experiment Station, 1986.
Páginas: | 4 p.
Série: | (The Connecticut Agricultural Experiment Station. Bulletin, 828).
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Catchup; Catsup; Paste; Processing; Purê; Puree; Quality; Sauce.
Thesagro: | Extrato; Lycopersicon Esculentum; Molho; Processamento; Qualidade; Tomate.
Thesaurus Nal: | tomatoes.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (22430-1) - ADD - FL - -- - 01965 -  - 1965 - DIS