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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
30/03/1995 |
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Data da última atualização: |
27/03/1997 |
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Autoria: |
WILLS, R. H. H.; LEE, T. H.; McGLASSON, W. B.; HALL, E. G.; GRAHAM, D. |
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Título: |
Fisiologia y manipulacion de frutas y hortalizas post-recoleccion. |
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Ano de publicação: |
1984 |
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Fonte/Imprenta: |
Zaragoza: ACRIBIA, 1984. |
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Páginas: |
195p. |
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ISBN: |
84-200-0550-9 |
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Idioma: |
Espanhol |
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Notas: |
Traduzido por Justino Burgos Gonzales. |
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Conteúdo: |
Estructura y composicion; Fisiologia y bioquimica; Temperatura; Perdida de agua; La atmosfera de almacenamiento; Desordenes fisiologicos; Valoracion de la calidad; Patologia; Tratamiento; Embalaje; Tecnologia del almacenamiento. |
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Palavras-Chave: |
Armazena mento; Armazenagem; Handling; Postharvest; Vegetable. |
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Thesagro: |
Colheita; Fisiologia; Fruta; Fruticultura; Hortaliça; Manejo; Pós-Colheita. |
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Thesaurus Nal: |
physiology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
