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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
Data corrente: |
05/09/2018 |
Data da última atualização: |
12/02/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
VANIER, N. L.; OLIVEIRA, J. P. de; BRUNI, G. P.; EL HALAL, S. L. M.; VILLANOVA, F. A.; ZAVAREZE, E. da R.; DIAS, A. R. G.; BASSINELLO, P. Z. |
Afiliação: |
NATHAN LEVIEN VANIER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; JEAN PAULO DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; GRAZIELLA PINHEIRO BRUNI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; SHANISE LISIE MELLO EL HALAL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; FRANCIENE ALMEIDA VILLANOVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; ALVARO RENATO GUERRA DIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
Título: |
Characteristics of starch from different bean genotypes and its effect on biodegradable films. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 99, n. 3, p. 1207-1214, Feb. 2019. |
DOI: |
10.1002/jsfa.9292 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Starches from four common bean genotypes were characterized and used in the production of biodegradable films. Starches were characterized by their swelling power, solubility, amylose content, granule morphology, relative crystallinity, thermal and pasting properties, and susceptibility to a-amylase hydrolysis. Films were characterized according to their morphology, mechanical and water vapor barrier properties, whiteness and opacity. Depending on the common bean genotype, a great variation on starch properties may be found, which, in turn, clearly impact the characteristics of the starch-based films. Starches from BRS Pitanga and BRS Pérola genotypes exhibited the highest amylose content and the lowest swelling capabilities. Bean starch from the IPR Uirapuru genotype presented granules with an irregular surface and shape. Starches from IPR Uirapuru and BRS Estilo genotypes provided well-structured biodegradable films, without the occurrence of fissures or cracks. Moreover, starch films containing starch from BRS Estilo genotype exhibited the highest flexibility, permeability and solubility. The morphological, mechanical and water vapor barrier properties of films elaborated with common bean starch vary greatly as a function of the bean genotype used for starch production. |
Thesagro: |
Amido; Biofilme; Feijão; Genótipo; Phaseolus Vulgaris. |
Thesaurus Nal: |
Beans; Biodegradable products; Particle films; Starch; Starch granules. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 02270naa a2200337 a 4500 001 2095128 005 2020-02-12 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1002/jsfa.9292$2DOI 100 1 $aVANIER, N. L. 245 $aCharacteristics of starch from different bean genotypes and its effect on biodegradable films.$h[electronic resource] 260 $c2019 520 $aStarches from four common bean genotypes were characterized and used in the production of biodegradable films. Starches were characterized by their swelling power, solubility, amylose content, granule morphology, relative crystallinity, thermal and pasting properties, and susceptibility to a-amylase hydrolysis. Films were characterized according to their morphology, mechanical and water vapor barrier properties, whiteness and opacity. Depending on the common bean genotype, a great variation on starch properties may be found, which, in turn, clearly impact the characteristics of the starch-based films. Starches from BRS Pitanga and BRS Pérola genotypes exhibited the highest amylose content and the lowest swelling capabilities. Bean starch from the IPR Uirapuru genotype presented granules with an irregular surface and shape. Starches from IPR Uirapuru and BRS Estilo genotypes provided well-structured biodegradable films, without the occurrence of fissures or cracks. Moreover, starch films containing starch from BRS Estilo genotype exhibited the highest flexibility, permeability and solubility. The morphological, mechanical and water vapor barrier properties of films elaborated with common bean starch vary greatly as a function of the bean genotype used for starch production. 650 $aBeans 650 $aBiodegradable products 650 $aParticle films 650 $aStarch 650 $aStarch granules 650 $aAmido 650 $aBiofilme 650 $aFeijão 650 $aGenótipo 650 $aPhaseolus Vulgaris 700 1 $aOLIVEIRA, J. P. de 700 1 $aBRUNI, G. P. 700 1 $aEL HALAL, S. L. M. 700 1 $aVILLANOVA, F. A. 700 1 $aZAVAREZE, E. da R. 700 1 $aDIAS, A. R. G. 700 1 $aBASSINELLO, P. Z. 773 $tJournal of the Science of Food and Agriculture$gv. 99, n. 3, p. 1207-1214, Feb. 2019.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia; Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
28/09/2015 |
Data da última atualização: |
11/05/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 1 |
Autoria: |
DOMICIANO, G. P.; ALVES, A. A.; LAVIOLA, B. G.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA. |
Afiliação: |
Gisele Pereira Domiciano; ALEXANDRE ALONSO ALVES, CNPAE; BRUNO GALVEAS LAVIOLA, CNPAE; LEO DUC HAA CARSON SCHWARTZHAUPT DA, CPAC. |
Título: |
Parâmetros genéticos e diversidade em progênies de macaúba com base em características morfológicas e fisiológicas. |
Complemento do título: |
Genetic parameters and diversity in progenies from macaw palm based on morphological and physiological traits |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, n. 9, p.1599-1605, 2015 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A obtenção de estimativas confiáveis de parâmetros genéticos, incluindo dados relacionados à variabilidade das populações sob melhoramento, é essencial para se elucidar a estrutura genética das populações e para se inferir sobre sua variabilidade genética e seu potencial de melhoramento. Nesse sentido, este trabalho teve por objetivo estimar parâmetros genéticos e a diversidade em progênies de Macaúba com base em características morfológicas e fisiológicas. Para o estudo, foram avaliadas características morfológicas e fisiológicas em 15 progênies de macaúba, em delineamento em blocos ao acaso com 5 repetições e 3 plantas por parcela, no espaçamento de 5x5m. Não houve variabilidade para a maioria das características fisiológicas no conjunto de progênies avaliadas. Porém, verificou-se variabilidade genética para os caracteres morfológicos avaliados. As famílias de macaúba agruparam-se em três grupos distintos quanto à diversidade genética, sendo a família CPAC-03 a mais divergente em relação às demais. A eficiência no uso da água e o comprimento de raquis foram as características que mais contribuíram para a dissimilaridade das famílias de macaúba. |
Palavras-Chave: |
Melhoramento genético. |
Thesagro: |
Acrocomia Aculeata; Macaúba. |
Thesaurus NAL: |
biodiesel; plant breeding. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137903/1/Leo-Duc-genetic.pdf
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Marc: |
LEADER 01908naa a2200217 a 4500 001 2035359 005 2020-05-11 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aDOMICIANO, G. P. 245 $aParâmetros genéticos e diversidade em progênies de macaúba com base em características morfológicas e fisiológicas.$h[electronic resource] 260 $c2015 520 $aA obtenção de estimativas confiáveis de parâmetros genéticos, incluindo dados relacionados à variabilidade das populações sob melhoramento, é essencial para se elucidar a estrutura genética das populações e para se inferir sobre sua variabilidade genética e seu potencial de melhoramento. Nesse sentido, este trabalho teve por objetivo estimar parâmetros genéticos e a diversidade em progênies de Macaúba com base em características morfológicas e fisiológicas. Para o estudo, foram avaliadas características morfológicas e fisiológicas em 15 progênies de macaúba, em delineamento em blocos ao acaso com 5 repetições e 3 plantas por parcela, no espaçamento de 5x5m. Não houve variabilidade para a maioria das características fisiológicas no conjunto de progênies avaliadas. Porém, verificou-se variabilidade genética para os caracteres morfológicos avaliados. As famílias de macaúba agruparam-se em três grupos distintos quanto à diversidade genética, sendo a família CPAC-03 a mais divergente em relação às demais. A eficiência no uso da água e o comprimento de raquis foram as características que mais contribuíram para a dissimilaridade das famílias de macaúba. 650 $abiodiesel 650 $aplant breeding 650 $aAcrocomia Aculeata 650 $aMacaúba 653 $aMelhoramento genético 700 1 $aALVES, A. A. 700 1 $aLAVIOLA, B. G. 700 1 $aCONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA 773 $tCiência Rural, Santa Maria$gv. 45, n. 9, p.1599-1605, 2015
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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