Data/hora: 05/06/2024 05:22:34

Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 10/06/2003
Data da última atualização: | 13/04/2012
Autoria: | ALBUQUERQUE, N. I.; HÜHN, S.
Afiliação: | NATALIA INAGAKI DE ALBUQUERQUE, CPATU; SEBASTIÃO HÜHN, CPATU.
Título: | Avaliação físico-química de espécies vegetais utilizadas na alimentação do caititu.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001.
Páginas: | 17 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa, 36).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Pouco se conhece sobre a composição química de frutos, flores e sementes silvestres da Amazônia. A composição química de flores, folhas, frutos e sementes, consumidos por caititus em vida livre, realizou-se, visando elaborar dietas balanceadas na criação em cativeiro para pequenos produtores da Amazônia. Efetuou-se o trabalho no Laboratório de Agroindústria da Embrapa Amazônia Oriental. Coletaram-se as amostras em área de mata primária, onde os animais foram detectados, em Uruará, Pará, na região da Transamazônica (BR 230), Brasil. Fizeram-se coletas bimestrais, durante 2 anos, em duas áreas. O material foi identificado, congelado e transportado para o laboratório, onde as análises feitas foram: voláteis a 105°C, cinzas a 580°C, proteína bruta, extrato etéreo, cálcio, magnésio e fósforo. Cinquenta e seis amostras foram testadas e, para o extrato etéreo, 19,64% destacaram-se em gordura e pigmentos, resultando em fonte significativa de energia para compor a dieta dos animais: abacatinho (Ocotea sp. - 20,22%), semente andiroba (Carapa guianensis - 40,4%), pitomba-peluda (Sloanea guianensis - 12,13%), abiu grande (Pouteria sp. - 15,55%), abiu pequeno (Pouteria sp. - 18,11%), tauari folha (Couratari sp. - 17,55%), carvão-vermelho (Pouteria sp. - 13,69%), frutão (Pouteria sp. - 23,29%) e cajuzinho (Anacardium giganteum - 21,50%). O rendimento em gordura, de 24,53% das amostras, variou de 12,13% a 43,83%. Os maiores valores foram para abacatinho, semente andiroba, frutão e cajuzinho, com teores acima de 20% e 33,9% das amostras, obteve-se proteína bruta de 9% a 20,62%, bons indicadores para elaboração de dietas. Os indicadores para cálcio, magnésio e fósforo foram de 0,07% a 0,99%; 0,02% a 0,40%; e 0,05% a 0,40%, respectivamente. O conhecimento destes valores serão de grande utilidade para a utilização destas como fonte alimentar alternativa para o caititu e outras espécies silvestres ou domésticas de interesse econômico, ou até mesmo para consumo humano.
Palavras-Chave: | Brasil; Caititu; Cateto; Especies vegetais; frutos silvestres; nutrientes; Pará; Pig; Razorback hog.
Thesagro: | Composição Química; Flor; Fruta; Nutrição Animal; Porco Selvagem; Semente; Tayassu Tajacu.
Thesaurus Nal: | Amazonia; swine.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/57586/1/Oriental-BP36.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPAMN - (22171-1) - EMB - FL - -- - 213/04 -  - 2004.00213 - DIS
AI-SEDE - (30812-1) - EMB - FL - -- - 06249 - CPATU - 06249 - DIS
AI-SEDE - (30812-2) - EMB - FL - -- - 06249 - CPATU - 06249 - DIS
CPATSA - (27551-1) - EMB - FL - PP - 08833 -  - 08833 - DIS
CPAO - (20775-1) - EMB - FL - -- - FOL 13130 -  - FOL 13130 - DIS
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CPATU - (32297-1) - UMT - FL - PP - 09113 -  - 09113 - DIS
CNPSA - (13882-1) - ADD - FL - -- - 3024 -  - 2003.03024 - DIS
CPAC - (23890-1) - ADD - FL - -- - FOL7307 -  - FOL7307 - DIS
CNPAB - (29645-1) - EMB - FL - -- - 599.633 -  - 0002114 - DIS
CPAA - (8593-1) - EMB - FL - -- - FOL8733 -  - FOL8733 - DIS
CPAF-RR - (8798-1) - EMB - FL - -- - DIVERSOS - 098 -  - DIVE - 098 - DIS