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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
29/01/2008 |
Data da última atualização: |
13/02/2008 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
GURAK, P.; BARBOSA, A.; MATTA, V. M. da; LEÃO, M. H. R.; CABRAL, L. M. C. |
Afiliação: |
Poliana Gurak, UFRJ; Aline Barbosa, UFRJ; Virgínia Martins da Matta, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Maria Helena Rocha Leão, UFRJ; Lourdes Maria Corrêa Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Título: |
Avaliação físico-química do suco de uva concentrado por osmose inversa. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO ÍBERO-AMERICANO EM CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE MEMBRANA, 6.; ESCOLA LATINO AMERICANA SOBRE MEMBRANAS E PROCESSOS COM MEMBRANAS, 2., 2007, Campina Grande. Anais... Campina Grande: UFCG; Rio de Janeiro: COPPE/UFRJ, 2007. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Osmose inversa. |
Thesagro: |
Composto Fenólico; Permeabilidade; Suco de Fruta; Uva. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
17/09/2018 |
Data da última atualização: |
12/11/2018 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
OLIVEIRA, M. do S. P. de; FARIAS NETO, J. T. de; MATTIETTO, R. de A.; MOCHIUTTI, S.; CARVALHO, A. V. |
Afiliação: |
MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; JOAO TOME DE FARIAS NETO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; SILAS MOCHIUTTI, CPAF-AP; ANA VANIA CARVALHO, CPATU. |
Título: |
Açaí: Euterpe oleracea. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
[Buenos Aires]: IICA/PROCISUR, 2017. |
Páginas: |
31 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Editores técnicos: Marília Lobo Burle e Fábio Gelape Faleiro. |
Palavras-Chave: |
Açaizeiro; Assai; Euterp palm; Manacá; Manicola palm; Morroque; Palmier pinot; Pina; Prasara; Qapoe; Qasei; Uassi. |
Thesagro: |
Açaí; Euterpe Oleracea. |
Categoria do assunto: |
-- F Plantas e Produtos de Origem Vegetal Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/183457/1/livro-internacional-Acai-03a-set2018.pdf
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Marc: |
LEADER 00872nam a2200337 a 4500 001 2096244 005 2018-11-12 008 2017 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aOLIVEIRA, M. do S. P. de 245 $aAçaí$bEuterpe oleracea.$h[electronic resource] 260 $a[Buenos Aires]: IICA/PROCISUR$c2017 300 $a31 p. 500 $aEditores técnicos: Marília Lobo Burle e Fábio Gelape Faleiro. 650 $aAçaí 650 $aEuterpe Oleracea 653 $aAçaizeiro 653 $aAssai 653 $aEuterp palm 653 $aManacá 653 $aManicola palm 653 $aMorroque 653 $aPalmier pinot 653 $aPina 653 $aPrasara 653 $aQapoe 653 $aQasei 653 $aUassi 700 1 $aFARIAS NETO, J. T. de 700 1 $aMATTIETTO, R. de A. 700 1 $aMOCHIUTTI, S. 700 1 $aCARVALHO, A. V.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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