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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
28/10/2010 |
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Data da última atualização: |
16/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VOLPI, B. D.; PAES, M. C. D.; PEREIRA, J.; GUIMARAES, P. E. de O.; BARBOSA, N. A. |
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Afiliação: |
BETANIA DINIZ VOLPI, UFLA; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; JOELMA PEREIRA, UFLA; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS; NATALIA ALVES BARBOSA, UNIFEMM. |
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Título: |
Estabilidade de carotenoides em derivados de milho biofortificado com precursores de vitamina A durante o armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 28.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA DO CARTUCHO, 4., 2010, Goiânia. Potencialidades, desafios e sustentabilidade: resumos expandidos... Sete Lagoas: ABMS, 2010. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Hipovitaminose A; Pigmentos estocagem. |
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Thesagro: |
Zea Mays. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25160/1/0363.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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