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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
01/04/1997 |
Data da última atualização: |
04/09/2012 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
BITTENCOURT, A. M.; GUIMARÃES, I. S. de S. |
Título: |
Vinagreira: fonte de antocianinas para alimentos. |
Ano de publicação: |
1985 |
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1985. |
Páginas: |
3 p. |
Série: |
(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 8). |
ISSN: |
0101-5508 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Antocianinas. |
Thesagro: |
Corante; Hibiscus Sabdariffa; Rosela; Vinagre. |
Categoria do assunto: |
-- X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/65504/1/CTAA-COM.-TEC.-8-85.pdf
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Marc: |
LEADER 00553nam a2200205 a 4500 001 1410539 005 2012-09-04 008 1985 bl uuuu u0uu1 u #d 022 $a0101-5508 100 1 $aBITTENCOURT, A. M. 245 $aVinagreira$bfonte de antocianinas para alimentos. 260 $aRio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA$c1985 300 $a3 p. 490 $a(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 8). 650 $aCorante 650 $aHibiscus Sabdariffa 650 $aRosela 650 $aVinagre 653 $aAntocianinas 700 1 $aGUIMARÃES, I. S. de S.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 31 | |
12. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BARNES, R. A.; GUIMARAES, I. S. de S. Transformações em anel A de tigogenina. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIENCIA, 31., 1979, Fortaleza, 1979. Resumos... Ciencia e Cultura, v. 31, n. 7, p. 401, 1979. Suplemento.Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Registros recuperados : 31 | |
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