Data/hora: 23/09/2024 18:50:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	GUIMARAES, I. S. de S.; ALVES, I. T. G.	
Título: 	Corante e oleo essencial de Curcuma longa: aditivos naturais para alimentos.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 7., 1984, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SBCTA, 1984. p. 190-191	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aditivos.	
Thesagro: 	Açafrão; Curcuma Longa; Óleo Essencial.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6276-1) - UPC - SP - -- - 1984/018 -  - 2002.00143 - DIS