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Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal.
Data corrente: | 19/05/2004
Data da última atualização: | 17/07/2018
Autoria: | GUEVARA, M. J. P.
Afiliação: | Universidade Federal de Lavras (Lavras, MG).
Título: | Enriquecimento do zooplâncton com óleo de peixe na larvicultura de pacu, Piaractus mesopotamicus e curimbatá Prochilodus lineatus.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Lavras: UFLA, 2003.
Páginas: | 106 p.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em zootecnia, área de concentração em nutrição de monogástricos/aqüicultura).
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade técnica do uso de zooplâncton enriquecido com ácidos graxos na alimentação de pós-larvas de pacu (Piaractus mesopotamicus) e curimbatá (Prochilodus lineatus). Na Estação de Piscicultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA) foi realizado o isolamento de cepas, a cultura de cladóceros e copépodos e o experimento de 8,5% de DHA em 56 níveis (0,0; 0,1; 0,5; 1,0; 1,5 g de óleo) num delineamento experimental de blocos casualizados com 5 tratamentos e 4 repetições. O parâmetro avaliado foi o perfil de ácidos graxos mediante análise cromatográfica. Na Estação Ambiental de Itutinga da Companhia Energética de Minas Gerais (CEMIG) foi realizada, durante 5 dias, para cada espécie a larvicultura de pacu e curimbatá, usando 30 caixas plásticas com capacidade de 30 litros água e renovação contínua, em uma densidade de 10 pós-larvas por litro; foram avaliados 6 tratamentos de alimentação: zooplâncton sem enriquecimento, zooplâncton com 4 diferentes níveis de enriquecimento (0,1; 0,5; 1,0; 1,5 g de óleo) e náuplios de artêmia, em um delineamento de blocos casualizados com 6 tratamentos e 5 repetições. Foram avaliados os parâmetros de desempenho nas pós-larvas, comprimento, peso, sobrevivência e resistência ao estresse. Os resultados demonstraram que o zooplâncton apresentou perfil de ácidos graxos com alta porcentagem de monosaturados e poliinsaturados com elevado conteúdo de ácido arquidônico e linoléico, em função do enriquecimento com DHA, AA e ácido linoléico. O uso de zooplâncton enriquecido com ácidos graxos é viável na larvicultura de pacu permitindo adequado desempenho das pós-larvas no comprimento, a sobrevivência e a resistência ao estresse, sendo a proporção de AA/DHA/EPA presente neste zooplâncton adequada para esta espécie. Enquanto que altas porcentagens de ácido linolênico associadas a baixas porcentagens de EPA constituem em porporções adequadas para curimbatá, por ter propiciado melhores comprimento, peso, sobrevivência e resistência ao estresse quando alimentadas com artêmia.
Palavras-Chave: | Ácidos graxos; Acids graxos; Alimento vivo; Curimbatá; Enriquecimento de zooplâncton; Larvicultura; Zooplâncton enriched.
Thesagro: | Aqüicultura; Nutrição; Pacu; Peixe.
Thesaurus Nal: | aquaculture; fish; nutrition.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)
Exemplares: | CPAP - (53904-1) - ADD - TS - PP - TS2004.00004 - o-879 - 2004.00004 - DIS