Data/hora: 17/06/2024 08:00:03

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 01/11/2019
Data da última atualização: | 14/01/2020
Autoria: | GUERFE, L.; MARCONDES, C. R.; HENRIQUE, F. L.; PICHARILLO, M. E.; MÉO FILHO; BERNDT, A.
Afiliação: | Letícia Guerfe, UNIARA; CINTIA RIGHETTI MARCONDES, CPPSE; Fábio Luís Henrique, UNFCC; Maria Erika Picharillo, UNFCC; Paulo de Méo Filho, USP; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE.
Título: | Características de carcaça de animais de três linhagens distintas da raça Canchim.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 11., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2019.
Páginas: | p. 69
Série: | (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 134).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O rebanho de bovinos da raça Canchim da Embrapa Pecuária Sudeste, composto por animais das linhagens Antiga, Nova e Cruzada, é selecionado utilizando critérios de seleção não convencionais, com o intuito de gerar animais tolerantes ao calor, precoces e com melhor acabamento de carcaça.
Palavras-Chave: | Área de olho de lombo; Gordura subcutânea; GrowSafe; Longissimus thoracis.
Thesagro: | Bovino; Carcaça.
Thesaurus Nal: | Beef carcasses; Carcass characteristics; Carcass quality.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204094/1/Caracteristicas-de-carcaca-de-animais-de-tres-linhagens-distintas-da-raca-Canchim.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (24906-1) - UPC - RA - DD - PROCI-2019.00102 - GUE - 2019.00110 - DIS