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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; COSTA-LIMA, B. R. C.; OLIVEIRA, D.; NETO, A.; DELIZA, R.; CONTE-JUNIOR, C. A.; GUIMARÃES, C. F. M. Mixture design approach for the development of reduced fat lamb patties with carboxymethyl cellulose and inulin. Food Science & Nutrition, n. 7, p. 1328-1336, 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 2. | | CUNHA, L. C. M.; MONTEIRO, M. L. G.; COSTA-LIMA, B. R. C.; GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; ALVES, V. H. M.; ALMEIDA, A. L.; TONON, R. V.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Effect of microencapsulated extract of pitaya (Hylocereus costaricensis) peel on color, texture and oxidative stability of refrigerated ground pork patties submitted to high pressure processing. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 49, p. 136-145, 2018.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 3. | | CUNHA, L. C. M.; MONTEIRO, M. L. G.; COSTA-LIMA, B. R. C. da; GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; RODRIGUES, B. L.; FORTUNATO, A. R.; BALTAR, J. D.; TONON, R. V.; KOUTCHMA, T.; CONTE-JUNIOR, C. A. Effect of microencapsulated extract of pitaya (Hylocereus costaricensis) peel on oxidative quality parameters of refrigerated ground pork patties subjected to UV-C radiation. Journal Of Food Processing And Preservation, e15272, 2021. Early Access.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
09/07/1997 |
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Data da última atualização: |
09/07/1997 |
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Autoria: |
MATOS, F. A. C. de; CASTRO, J. R. de. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Avaliacao do vigor de cultivares de alface pelo teste de envelhecimento precoce. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Informativo ABRATES, Brasilia, v.1, n.4, p.124, set. 1991. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Brasilia; Distrito Federal; Seed longetivity; Seed testing; Seed vigour. |
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Thesagro: |
Alface; Cerrado; Envelhecimento Precoce; Lactuca Sativa; Semente. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; lettuce; vigor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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005 1997-07-09
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100 1 $aMATOS, F. A. C. de
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653 $aSeed testing
653 $aSeed vigour
700 1 $aCASTRO, J. R. de
773 $tInformativo ABRATES, Brasilia$gv.1, n.4, p.124, set. 1991.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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