Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
22/04/2008 |
|
Data da última atualização: |
09/07/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
|
Autoria: |
SANTANA, M. de F. S. de; SILVA, E. F. L. |
|
Afiliação: |
MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; Elzane Freitas Leite Silva, graduanda da UFPI. |
|
Título: |
Elaboração de biscoitos com farinha de albedo de maracujá. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2007. |
|
Páginas: |
3 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 194). |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesagro: |
Alimento; Biscoito; Farinha; Maracujá; Nutrição; Passiflora Edulis; Processamento; Propriedade Físico-Química; Tecnologia de Alimento. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27963/1/com.tec.194.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00706nam a2200241 a 4500
001 1409521
005 2020-07-09
008 2007 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aSANTANA, M. de F. S. de
245 $aElaboração de biscoitos com farinha de albedo de maracujá.
260 $aBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental$c2007
300 $a3 p.$cil.
490 $a(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 194).
650 $aAlimento
650 $aBiscoito
650 $aFarinha
650 $aMaracujá
650 $aNutrição
650 $aPassiflora Edulis
650 $aProcessamento
650 $aPropriedade Físico-Química
650 $aTecnologia de Alimento
700 1 $aSILVA, E. F. L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
