Data/hora: 24/06/2024 17:23:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2005	
Data da última atualização: 	22/12/2005	
Autoria: 	COSTA, S. A. J.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P.; NASCIMENTO, R. E.; GONZALEZ, E. A. S.	
Título: 	Efeito do tamanho de partículas de "grits" de milho nas características de expandidos extrusados.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Extrusão termoplástica; Grits; Produtos expandidos.	
Thesagro: 	Milho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8213-1) - UPC - PL - -- - CD 0093 -  - 2005.00012 - DIS