Data/hora: 04/06/2024 15:28:31

Biblioteca(s): | Embrapa Cocais.
Data corrente: | 12/02/2014
Data da última atualização: | 12/02/2014
Autoria: | GONCALVES, N. B. (ed.).
Afiliação: | NEIDE BOTREL, CNPH.
Título: | Abacaxi: pós-colheita.
Edição: | 2. ed. rev. atual.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Guaratiba: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007
Páginas: | 58 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Série Frutas do Brasil, 5).
ISBN: | 978-85-7383-391-1
Idioma: | Português
Notas: | Celeste Maria Patto de Abreu; Cicely Moitinho Amaral; Domingo Haroldo Reinhardt; Neide Botrel Gonçalves; Nirlene Junqueira Vilela; Odilson Luiz Ribeiro e Silva.
Conteúdo: | Indicadores do mercado mundial de abacaxi; Características da fruta; Cultivares; Coloração; Aparência, Maturação; Qualidade interna; Influência de fatores pré-colheita; Plano de revisão do Codex para o padrão de abacaxi - Codex Satn 182-183; Colheita e beneficiamento; Determinação do ponto de colheita; Colheita; Seleção, classificação e outros cuidados pós-colheita; Métodos para uniformizar a maturação; Procedimentos básicos para a certificação fitossanitária; Transporte e armazenamento; Manejo pós-colheita; Disturbio fisiológico (escurecimento interno); Transporte e armazenamento; Embalagem; Rotulagem; Transporte.
Palavras-Chave: | Armazenamento do Abacaxi; Beneficiamento do Abacaxi; Caracteristica; Características do Abacaxi; Certificação do Abacaxi; Certificacao fitossanitaria; Characteristics; Coheita do Abacaxi; Health certification; Indicador; Indicator; Plants; Posthavest; Transport.
Thesagro: | Abacaxi; Agrotóxico; Ananás Comosus; Armazenamento; Beneficiamento; Colheita; Maturação; Mercado; Pós-Colheita; Resíduo; Rotulagem; Transporte.
Thesaurus Nal: | harvesting; marketing; pineapples; storage.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Cocais (CPACP)
Exemplares: | CPACP - (780-1) - EMB - LV - PP - 634.74 - G635a - 2014.00329 - DIS