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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 03/04/2012
Data da última atualização: | 03/04/2012
Autoria: | GONCALVES, N. B.
Afiliação: | NEIDE BOTREL, CNPH.
Título: | Desordens fisiológicas.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: Pós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011.
Páginas: | p. 103-109.
Idioma: | Português
Thesagro: | Congelamento; Fisiologia; Hortaliça; Pós-colheita.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (37935-1) - UPC - PL - PP - 635.04 - P855p - 2012.0044 - DIS