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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 12/12/2007
Data da última atualização: | 11/03/2010
Autoria: | MORETTI, C. L.; GONÇALVES, N. B.; HENZ, G. P.
Afiliação: | Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças; Neide Botrel Gonçalves, Embrapa Hortaliças; Gilmar Paulo Henz, Embrapa Hortaliças.
Título: | Pós-colheita.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: HENZ, G. P.; ALCÂNTARA, F. A. de; RESENDE, F. V. (Ed). Produção orgânica de hortaliças: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informações Técnologicas, 2007.
Páginas: | p. 199-211.
Série: | (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento seguro; Boas práticas agricolas; Boas práticas de fabricação; Cultivo orgânico; Higienização; Manuseio; Rótulo; Vida útil.
Thesagro: | Acondicionamento; Armazenamento; Colheita; Embalagem; Hortaliça; Pós-Colheita; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (33081-1) - UMT - PL - -- - 635.0484 - H528p -  - DIS