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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELLA MODESTA, R. C.; SOUZA, V. F.; GONCALVES, E. B.; FERREIRA, J. C. S.; MATTOS, P. B.
Título: | Preferencia pelas bebidas de cafe na cidade e no estado do Rio de Janeiro.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO DE PESQUISA DOS CAFES DO BRASIL, 2., 2001, Vitoria. Resumos... Embrapa, 2001. p.153.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise sensorial; Preferencia.
Thesagro: | Café.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6067-1) - UPC - SP - -- - 2001/112 -  - 2002.01018 - DIS