Data/hora: 16/06/2024 10:03:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	12/08/2016	
Data da última atualização: 	22/09/2016	
Autoria: 	GONÇALVES, S. M.; MELO, N. R. de; SANTOS, D. C. dos; MOTTA, J. F. G.; CARVALHO, C. W. P. de.	
Afiliação: 	Sheyla Moreira Gonçalves, UFRRJ; Nathália Ramos de Melo, UFF; Daiane Cardial dos Santos, UFF; Joyce Fagundes Gomes Motta, UFF; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.	
Título: 	Evaluation the effect of the addition of glycerol plasticizer in mechanical and microbiological features of cellulose acetate active films incorporated with essential oil cinnamon.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SAFETY AND INNOVATION IN FOOD PACKAGING, 2016, Lisboa. Book of Abstracts... Lisboa: National Institute of Health Dr Ricardo Jorge Lisbon, 2016. p. 55-56.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	INSIPAK. PS2-05	
Palavras-Chave: 	Active packaging; Antimicrobial properties.	
Thesaurus Nal: 	additives; food safety; mechanical properties.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13281-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS