Data/hora: 14/06/2024 06:54:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	13/10/2003	
Data da última atualização: 	13/10/2003	
Autoria: 	GONÇALVES, R. A.	
Título: 	Rendimento de cultivares de milho em grits para produção de snacks.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Lavras: UFLA, 2001.	
Páginas: 	55 p.	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - UFLA; Orientador: Jamilton Pereira dos Santos; Inclui bibliografia.	
Thesagro: 	Milho; Processamento.	
Thesaurus Nal: 	snacks.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6737-1) - ADD - TS - -- - 0596 -  - 2003.00028 - DIS