Data/hora: 15/06/2024 00:48:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	26/08/2011	
Autoria: 	TOME, P. H. F.; CABRAL, J. P.; CHANDRA, P. K.; GONCALVES, R. A.	
Título: 	Uso da atmosfera controlada pelo Co2 e N2 na preservação das qualidades tecnológicas do feijão (Phaseolus vulgaris L.) durante o armazenamento.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Armazenamento, Viçosa, n.25, p.16-22, 2000.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atmosfera controlada; Preservacao; Qualidade tecnologica.	
Thesagro: 	Feijão; Phaseolus Vulgaris; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5821-1) - UPC - SP - -- - 2000/031 -  - 2002.00772 - DIS