Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
11/02/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BOTREL, N.; RESENDE, F. V. |
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Afiliação: |
NEIDE BOTREL, CNPH; FRANCISCO VILELA RESENDE, CNPH. |
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Título: |
Qualidade de pimentões produzidos em sistema orgãnico e armazenados com e sem refrigeração. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Agroecologia, Cruz Alta, v. 9, n. 3, 2014. Trabalho apresentado no 4. Seminário de Agroecologia do Distrito Federal e Entorno, Brasília, DF. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi selecionar e avaliar a qualidade de pimentões de 14 cultivares provenientes da coleção da Embrapa Hortaliças. |
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Palavras-Chave: |
Pós colheita. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Capsicum annuum; Pimentão; Preservação de alimento; Produção organica. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117777/1/16027-66450-1-PB1.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
