Data/hora: 23/09/2024 04:15:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	20/10/1998	
Data da última atualização: 	27/10/2014	
Autoria: 	GONCALVES, E. B.; CABRAL, L. C.; OLIVEIRA, F. A.	
Título: 	Autocorrelations in water absorption in soya during soaking.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	In: CONFERENCE OF FOOD ENGINEERING, 1997, Los Angeles. Resumos... Los Angeles: AIChE, 1997.	
Páginas: 	10 p.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Describes autocorrelation found in water absorption in soya during soaking.These autocorrelations means problems to describe the phenomenum using statistical models.	
Thesagro: 	Absorção de Água; Leguminosa; Soja.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (917-1) - UPC - SP - PP - 1997/051 -  - 1998.00103 - DIS