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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
02/03/2012 |
Data da última atualização: |
02/03/2012 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
CARVALHO, L. M. J.; GOMES, P. B.; RIBEIRO, E. M. G.; GODOY, R. L. O.; CARVALHO, J. L. V.; BORGES, R. M. S. |
Afiliação: |
LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, UFRJ; P. B. GOMES, UFRJ; E. M. G. RIBEIRO, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; R. M. S. BORGES. |
Título: |
Retention of carotenoids in C. moschata Dutch. after thermal processing. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: EFFOST ANNUAL MEETING, 2011, Berlin. Proceedings. Wageningen: EFFoST, 2011. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Carotenóides; Cozimento; Retenção. |
Thesagro: |
Abóbora. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00644naa a2200217 a 4500 001 1917277 005 2012-03-02 008 2011 bl --- 0-- u #d 100 1 $aCARVALHO, L. M. J. 245 $aRetention of carotenoids in C. moschata Dutch. after thermal processing. 260 $c2011 650 $aAbóbora 653 $aCarotenóides 653 $aCozimento 653 $aRetenção 700 1 $aGOMES, P. B. 700 1 $aRIBEIRO, E. M. G. 700 1 $aGODOY, R. L. O. 700 1 $aCARVALHO, J. L. V. 700 1 $aBORGES, R. M. S. 773 $tIn: EFFOST ANNUAL MEETING, 2011, Berlin. Proceedings. Wageningen: EFFoST, 2011. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 98 | |
42. | | COSTA, C. C. da; SATO, Y.; BURNSQUIST, H. L. As salvaguardas no contexto do comércio internacional agrícola. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 54., 2016, Maceió. Desenvolvimento, território e biodiversidade. Anais. Brasília, DF: SOBER, 2016. não paginado.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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49. | | COSTA, C. C. da; MARTINS DA SILVA, R. C. V.; SANTO, J. U. M. dos. Levantamento das espécies de leguminosae (Caesalpinioideae: tribo Cassieae) no estado do Pará. In: SEMINÁRIO CIENTÍFICO DA UFRA, 7.; SEMINÁRIO [DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA] DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 13.; SEMINÁRIO DE PESQUISA DA UFRA, 1., 2009, Belém, PA. Pesquisa e desenvolvimento tecnológico na formação do jovem cientista: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. 1 CD-ROM.Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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54. | | COSTA, C. C. da; GUILHOTO, J. J. M.; MORAES, M. A. F. D. de. Impactos sociais do aumento de demanda de etanol hidratado versus gasolina C na economia brasileira. In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA ECOLÓGICA, 9.; ENCONTRO NACIONAL DA ECOECO, 9., 2011, Brasília, DF. Anais... Políticas públicas e a perspectiva da economia ecológica. Brasília, DF: ECOECO, 2011. não paginado.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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58. | | VALENTINI, L.; SHIMOYA, A.; PACHECO, C. A. P.; CRUZ, C. D.; COSTA, C. C. da S. Comportamento de variedades de milho na região Norte Fluminense no ano agrícola 2004-2005. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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60. | | VALENINI, L.; DHIMOYA; PACHECO, C. A. P.; COSTA, C. C. da S. Desempenho agronômico de varideades de milho em campos dos Goytacazes - RJ no ano agrícola 2007/2008. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Registros recuperados : 98 | |
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