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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
15/06/2021 |
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Data da última atualização: |
15/06/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
GOMES, I. A.; MARKOVÁ, E.; SILVA, J. P. L. da; VENÂNCIO, A.; FREITAS-SILVA, O. |
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Afiliação: |
IZABELA ALVES GOMES, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO); EVA MARKOVÁ, Slovak University of Technology in Bratisla va, Slovak; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; ARMANDO VENÂNCIO, University of Minho, Portugal; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
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Título: |
Global trends for patulin adsorption: A review. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Research, Society and Development, v. 10, n. 6, e58310616162, 2021. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i6.16162 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Patulin is a toxic metabolite produced by several species of fungi. The species that are responsible for the production of patulinenter fruits through bruised and broken skin, causing contamination. Apple-derived products are considered to be by far the most significant dietary sources of patulin. According to the literature, three strategies have been used to break down or remove patulin in food, such as physical, chemical, and biological methods. Degradation of patulin by microorganisms or biodegradation enzymes is an efficient and promising method for the removal of patulin from food. The incidence of patulincontamination continues to be high, despite global efforts to reduce the levels of this mycotoxin at each stage of the fruit production process. Its transformation into other compounds has been reported. However, the toxicities ofits byproducts as deoxypatulinic acid, ascladiol, and hydroascladiol should be subjected to an intensive study. A patulina é um metabólito tóxico produzido por várias espécies de fungos. As espécies fúngicas responsáveis pela produção depatulina contaminam os frutos por meio de ferimentos naturais e rachaduras, causando a infecção.A maçã e os produtos derivados da maçã são considerados, de longe, as fontes dietéticas mais significativas de patulina. De acordo com a literatura, três estratégias têm sido utilizadas para decompor ou remover a patulina de alimentos, como métodos físicos, químicos e biológicos. A degradação da patulina por microrganismos ou enzimas de biodegradação é um método eficiente e promissor para a remoção da patulina dos alimentos. A incidência de contaminação por paulina continua alta,apesar dos esforços globais para reduzir os níveis dessa micotoxina em cada etapa do processo de produção da fruta. Sua transformação em outros compostos foi relatada. No entanto, as toxicidades destes subprodutos como o ácido desoxipatulínico, ascladiol e hidroascladiol devem ser submetidas a um estudo intensivo. MenosPatulin is a toxic metabolite produced by several species of fungi. The species that are responsible for the production of patulinenter fruits through bruised and broken skin, causing contamination. Apple-derived products are considered to be by far the most significant dietary sources of patulin. According to the literature, three strategies have been used to break down or remove patulin in food, such as physical, chemical, and biological methods. Degradation of patulin by microorganisms or biodegradation enzymes is an efficient and promising method for the removal of patulin from food. The incidence of patulincontamination continues to be high, despite global efforts to reduce the levels of this mycotoxin at each stage of the fruit production process. Its transformation into other compounds has been reported. However, the toxicities ofits byproducts as deoxypatulinic acid, ascladiol, and hydroascladiol should be subjected to an intensive study. A patulina é um metabólito tóxico produzido por várias espécies de fungos. As espécies fúngicas responsáveis pela produção depatulina contaminam os frutos por meio de ferimentos naturais e rachaduras, causando a infecção.A maçã e os produtos derivados da maçã são considerados, de longe, as fontes dietéticas mais significativas de patulina. De acordo com a literatura, três estratégias têm sido utilizadas para decompor ou remover a patulina de alimentos, como métodos físicos, químicos e biológicos. A degradação da patulina por microrg... Mostrar Tudo |
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Thesaurus Nal: |
Mycotoxins. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
28/11/2007 |
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Data da última atualização: |
12/02/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Internacional - A |
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Autoria: |
RÖMBKE, J.; GARCIA, M. V.; SCHEFFCZYK, A. |
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Afiliação: |
Jörg Römbke, ECT Oekotoxikologie; Marcos Vinicius Bastos Garcia, CPAA; Adam Scheffczyk, ECT Oekotoxikologie. |
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Título: |
Effects of the fungicide benomyl on earthworms in laboratory tests under tropical and temperate conditions. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Archives of Environmental Contamination and Toxicology, v. 53, p. 590-598, mar. 2007. |
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DOI: |
10.1007/s00244-006-0219-8 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Soil organisms play a crucial role in the terrestrial ecosystem. Plant protection products (PPPs) are known to affect soil organisms and might have negative impacts on soil functions influenced by these organisms. Little research has been performed to date on the impact of PPPs on tropical soil ecosystems. Therefore, in this study it was investigated whether the effects of the fungicide benomyl (chosen as a model substance) differ between tropical and temperate regions and whether data generated under temperate conditions can be used for the Environmental Risk Assessment (ERA) in tropical regions. The effect of benomyl on earthworms was evaluated in acute and chronic laboratory tests modified for tropical conditions. These tests were performed at two temperatures (20ºC and 28ºC) and with two strains (temperate and tropical) of the compost worm Eisenia fetida. The fungicide was spiked in two natural and two artificial soils. |
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Thesagro: |
Fungicida; Laboratório; Minhoca; Solo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aSoil organisms play a crucial role in the terrestrial ecosystem. Plant protection products (PPPs) are known to affect soil organisms and might have negative impacts on soil functions influenced by these organisms. Little research has been performed to date on the impact of PPPs on tropical soil ecosystems. Therefore, in this study it was investigated whether the effects of the fungicide benomyl (chosen as a model substance) differ between tropical and temperate regions and whether data generated under temperate conditions can be used for the Environmental Risk Assessment (ERA) in tropical regions. The effect of benomyl on earthworms was evaluated in acute and chronic laboratory tests modified for tropical conditions. These tests were performed at two temperatures (20ºC and 28ºC) and with two strains (temperate and tropical) of the compost worm Eisenia fetida. The fungicide was spiked in two natural and two artificial soils.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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