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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/06/2022 |
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Data da última atualização: |
14/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
RUÍZ-GARCÍA, Y.; BERES, C.; CHÁVEZ, D. W. H.; PEREIRA, D. C. De S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GODOY, R. L. de O.; GOMES, F. dos S.; ANTONIASSI, R.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
YINETH RUÍZ-GARCÍA, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ); CAROLINE BERES; DAVY W. H. CHÁVEZ, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ); DANIELLE C. DE S. PEREIRA, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ); MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
In vitro digestion and colonic fermentation of an Alicante Bouschet (Vitis vinifera L.) skin extract. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
LWT. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 157, e1130832022, 2022. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113083 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The grape skin extract obtained from Alicante Bouschet (Vitis vinifera L.) presented anthocyanins (396 mg/L), phenolic acids (76 mg/L) and flavanols (63 mg/L). After in vitro digestion and colonic fermentation there was a significant reduction of anthocyanins and flavanols but there was an increase of phenolic acids, mainly gallic acid and also a concomitant increase of antioxidant capacity. There was no difference for the microorganisms after 24 h of colonic fermentation but there was a significant increase of acetic acid (p < 0.05). The bioaccessibility of phenolic acids was significantly improved (>100%) and grape skin extract favored the metabolic activity of the microbiota. |
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Palavras-Chave: |
Bioaccessibility Phenolic acids Anthocyanins Short chain fatty acids Microbiota. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
01/12/1997 |
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Data da última atualização: |
15/05/2013 |
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Autoria: |
MAGALHAES, A. F. de J. |
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Afiliação: |
ANTONIA FONSÊCA DE JESUS MAGALHÃES, EMBRAPA - CNPMF. |
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Título: |
Citros nutrição e adubação. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 1997. |
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Páginas: |
37p. |
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Série: |
(Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Circular técnica, 28). |
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ISSN: |
0100-8064. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A planta cítirica é autotrófica, pois metaboliza todos os componentes orgânicos necessários ao seu desenvolvimento a partir dos nutrientes absorvidos do solo, resultantes da fertilidade natural ou da incorporação de fertilizantes e corretivos. Absorve nutrientes durante todo ano com maior intensidade nos períodos de formação de novos brotos e folhas e floração. O conhecimento das necessidades nutricionais, teores de nutrientes nas folhas bem como a disponibi8lidade do solo é importante quando se pretende explorá-la economicamente; o sucesso das respostas à adubação é função das doses recomendadas, da localização e da época de aplicação dos adubos e corretivos. |
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Palavras-Chave: |
Adubação de formação e produção; Adubacao de sementeira; Adubação de viveiro; Adubacao na cova; Adubacao organica; Analide foliar; Analise de solo; Bahia; Brasil; Calsio; Citro; Citros; Citrus sinensis sp; Citrus sinensissp; Citrus spp; Correcao do solo; Dagnose visual; Fertilizers application; Foliar fertilizer; Fonte; Fontes de nutricao; Fontes de nutrientes; Formation and production manure; Gessagem; Hole manure; Leaf analysis; Leaf manure; Liming and fertilizer recommendation; Macro and micronutrients; Macronutriente; Macronutrientes; Macronutrients; Manure; Micronutriente; Micronutrientes; micronutrients; Micronutrintes; Nursey; Nutrient sources; Organic manure; Recomendação de adubos e corretivos; Recomendacoes de adubos; Recomendacoes de corretivos; Seedbed manure. |
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Thesagro: |
Adubação; Adubação Foliar; Análise do Solo; Análise Foliar; Calagem; Citrus Sinensis; Enxofre; Fósforo; Fruta Cítrica; Magnésio; Nitrogênio; Nutrição; Nutrição Vegetal; Nutriente; Potássio. |
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Thesaurus NAL: |
Citrus; citrus fruits; fertilizer application; fertilizers; leaves; liming; nutrients; nutrition; plant nutrition; soil amendments; soil analysis; tissue analysis. |
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Categoria do assunto: |
--
A Sistemas de Cultivo
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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490 $a(Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Circular técnica, 28).
520 $aA planta cítirica é autotrófica, pois metaboliza todos os componentes orgânicos necessários ao seu desenvolvimento a partir dos nutrientes absorvidos do solo, resultantes da fertilidade natural ou da incorporação de fertilizantes e corretivos. Absorve nutrientes durante todo ano com maior intensidade nos períodos de formação de novos brotos e folhas e floração. O conhecimento das necessidades nutricionais, teores de nutrientes nas folhas bem como a disponibi8lidade do solo é importante quando se pretende explorá-la economicamente; o sucesso das respostas à adubação é função das doses recomendadas, da localização e da época de aplicação dos adubos e corretivos.
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653 $aMicronutrientes
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653 $aSeedbed manure
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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