Data/hora: 01/06/2024 13:33:41

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 20/12/2018
Data da última atualização: | 20/12/2018
Autoria: | GOMES, A. T.; CAMPOS FILHO, M. M.
Afiliação: | Aloisio Teixeira Gomes; Marcelo Moura Campos Filho.
Título: | Competitividade e relação produtor/indústria laticinista.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: VILELA, D.; BRESSAN, M.; GOMES, A. T.; LEITE, J. L. B.; MARTINS, M. C.; NOGUEIRA NETTO, V. (Ed.). O agronegócio do leite e políticas públicas para o seu desenvolvimento sustentável. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2002. Cap. 27, p. 469-488.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O lucro como objetivo principal do produtor; Características do mercado e a necessidade de organização a produção; O associativismo como forma de fortalecimento via cooperativas; O associativismo como forma de fortalecimento via  associações de produtores; Contratos formais: uma alternativa; Consideração sobre o contrato de compra e venda (quebra de contrato, Estipulação de preços do leite no contrato e outras questões relevantes nos contratos); Anexo 1: Modelo de contrato de compra e venda de leite.
Palavras-Chave: | Indústria de laticínio.
Thesagro: | Cadeia Produtiva; Indústria Alimentícia; Laticínio.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (38477-1) - ADD - PL - PP - 338.137 - V695a -  - DIS