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Biblioteca(s): | Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 09/07/1999
Data da última atualização: | 09/07/1999
Autoria: | NASSU, R. T.; BESERRA, F. J.; LEITE, A. M.; GOES, S. de M.
Título: | Determinacao de caracteristicas quimicas, fisico-quimicas e propiedades funcionais de carne de caprinos do Nordeste brasileiro.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa-CNPAT, 1998.
Páginas: | 3p.
Série: | (Embrapa-CNPAT. Pesquisa em Andamento, 34).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Brasil; Caracteristica; Nordeste.
Thesagro: | Caprino; Carne.
Thesaurus Nal: | sheep.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)
Exemplares: | CPATC - (7207-1) - EMB - FL - -- -  -  - FOL04468 - DIS