Data/hora: 08/06/2024 13:48:22

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/08/2012
Data da última atualização: | 23/02/2016
Autoria: | CUNHA, C. P.; FELBERG, I.; GODOY, R. L. O.; FERREIRA, J. N.; OLIVEIRA, D. R.; PACHECO, S.; BRAZ FILHO, R.
Afiliação: | C. P. CUNHA, UFRRJ; ILANA FELBERG, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; J. N. FERREIRA, UNIRIO; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; R. BRAZ FILHO, FAPERJ/UENF/UFRRJ.
Título: | Avaliação da estabilidade das isoflavonas em extrato de soja.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 6., 2012, Cuiabá. Soja: integração nacional e desenvolvimento sustentável: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2012. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extrato de soja; Isoflavonas.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64291/1/2012-055.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11417-1) - UPC - AA - PP - 2012/055 -  - 2012.00055 - DIS