Data/hora: 16/06/2024 09:35:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	12/12/2005	
Data da última atualização: 	12/12/2005	
Autoria: 	CARVALHO, L. M. J.; SILVA, C. A. B.; GODOY, R. L. O.; FIGUEIRA, J. A. A.; CASTRO, I.; ABADIO, F. D. B.	
Título: 	Application of solid-phase microextraction for volatile compounds extraction in hydrolyzed pineapple (Ananas comosus L. Merrill) and clarified juices.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Substâncias voláteis.	
Thesagro: 	Abacaxi; Suco.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8072-1) - UPC - SP - -- - 2002/039 -  - 2005.00010 - DIS