Data/hora: 21/06/2024 14:26:32

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 03/03/2010
Data da última atualização: | 03/03/2010
Autoria: | TEIXEIRA, A. S.; GODOY, R. L. O.; FREITAS-SILVA, O.
Afiliação: | A. S. TEIXEIRA, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.
Título: | Avaliação de parâmetros de validação para a quantificação de aflatoxinas em castanha-do-brasil (bertholletia excelsa bonpl.) por CLAE.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Castanha-do-brasil; Validação.
Thesagro: | Aflatoxina.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10192-1) - UPC - SP - PP - 2009/154 -  - 2010.00065 - DIS