| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
|
Data corrente: |
29/11/2012 |
|
Data da última atualização: |
21/10/2013 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
LICODIEDOFF, S.; LENZI, M. K.; CAMLOFSKI, A. M de O.; GODOY, R. C. B. de; KOSLOWSKI, L. A. D. |
|
Afiliação: |
SILVANA LICODIEDOFF, Doutoranda UFPR; MARCELO KAMINSKI LENZI, UFPR; ANA MERY DE OLIVEIRA CAMLOFSKI, Doutoranda UFPR; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; LUCIANO ANDRÉ DEITOS KOSLOWSKI, UNIVERSIDADE DA REGIÃO DE JOINVILLE. |
|
Título: |
Suco de Physalis peruviana: diluição e monitoramento por análise de imagem. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesagro: |
Análise; Suco. |
|
Thesaurus Nal: |
Physalis peruviana. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71102/1/Catie-CBFrut-Suco.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00609nam a2200181 a 4500
001 1940824
005 2013-10-21
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLICODIEDOFF, S.
245 $aSuco de Physalis peruviana$bdiluição e monitoramento por análise de imagem.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM.$c2012
650 $aPhysalis peruviana
650 $aAnálise
650 $aSuco
700 1 $aLENZI, M. K.
700 1 $aCAMLOFSKI, A. M de O.
700 1 $aGODOY, R. C. B. de
700 1 $aKOSLOWSKI, L. A. D.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
03/09/2013 |
|
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BARCELOS, S. C. de; MORAES, G. M. D.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do. |
|
Afiliação: |
Samuel Carneiro de Barcelos, Graduação - IFCE - Campus Sobral, CE; Georgia Maciel Dias Moraes, Graduação - IFCE - Campus Sobral, CE; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC. |
|
Título: |
Viabilidade de Lactobacillus rhamnosus 1127 e Lactobacillus plantarum 270 liofilizados após fermentação em leite caprino. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2013, Fortaleza. [Posters...]. Fortaleza: Universidade Federal do Ceará, 2013. 4 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Alimento funcional. |
|
Thesagro: |
Alimento fermentado; Caprino; Fermento lático; Leite de cabra; Liofilização; Tecnologia de alimento. |
|
Thesaurus NAL: |
Fermented foods; Food technology; Freeze drying; Goat milk; Health foods; Lactic fermentation; Lactobacillus plantarum; Lactobacillus rhamnosus. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/120501/1/CNPC-2013-Viabilidade.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01092nam a2200313 a 4500
001 1965492
005 2022-05-17
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBARCELOS, S. C. de
245 $aViabilidade de Lactobacillus rhamnosus 1127 e Lactobacillus plantarum 270 liofilizados após fermentação em leite caprino.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2013, Fortaleza. [Posters...]. Fortaleza: Universidade Federal do Ceará, 2013. 4 f.$c2013
650 $aFermented foods
650 $aFood technology
650 $aFreeze drying
650 $aGoat milk
650 $aHealth foods
650 $aLactic fermentation
650 $aLactobacillus plantarum
650 $aLactobacillus rhamnosus
650 $aAlimento fermentado
650 $aCaprino
650 $aFermento lático
650 $aLeite de cabra
650 $aLiofilização
650 $aTecnologia de alimento
653 $aAlimento funcional
700 1 $aMORAES, G. M. D.
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
700 1 $aEGITO, A. S. do
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
