Data/hora: 20/06/2024 11:48:49

Biblioteca(s): | Embrapa Florestas.
Data corrente: | 04/09/2015
Data da última atualização: | 11/08/2016
Autoria: | JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; BENASSI, M. de T.
Afiliação: | Angela Maria Faustin de Jesus, Acadêmica do curso de Nutrição, UTP; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Marta de Toledo Benassi, Universidade Estadual de Londrina.
Título: | Influência do armazenamento na qualidade sensorial do pinhão.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 14., 2015, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2015.
Páginas: | p. 78-79.
Série: | (Embrapa Florestas. Documentos, 278).
Idioma: | Português
Notas: | Resumo.
Palavras-Chave: | Análise sensorial; Atmosfera controlada; Perfil livre.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129071/1/Doc.-278-Godoy.pdf
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)
Exemplares: | CNPF - (54143-1) - UMT - RA - DD -  -  -  - DIS