Data/hora: 21/06/2024 23:32:49

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 26/01/2009
Data da última atualização: | 16/04/2009
Autoria: | GIORI, F. P.; GODOY, R. L. de O.
Afiliação: | Fernanda Peixoto Giori, UFRRJ; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA.
Título: | Avaliação da digestibilidade "in vitro" de batata doce biofortificada através da cromatografia líquida de alta eficiência.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: FÓRUM DA PÓS GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 3., 2008, Seropédica. A formação do pós-graduando: docência ou pesquisa? Anais. Seropédica: UFRRJ, 2008. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Biofortificação; Cromatografia líquida de alta eficiência.
Thesagro: | Batata Doce.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9558-1) - UPC - SP - -- - 2008/031 -  - 2009.00030 - DIS