Data/hora: 01/06/2024 02:09:50

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Data corrente: | 20/01/2014
Data da última atualização: | 21/09/2017
Autoria: | BIZZOTTO, C. S.; MEINHART, A. D.; BALLUS, C. A.; GHISELLI, G.; GODOY, H. T.
Afiliação: | Carolina Schaper Bizzotto, UNICAMP; Adriana Dillenburg Meinhart, UNICAMP; Cristiano Augusto Ballus, UNICAMP; GISLAINE GHISELLI, CNPAE; Helena Teixeira Godoy, UNICAMP.
Título: | Comparison of capillary electrophoresis and high performance liquid chromatography methods for caffeine determination in decaffeinated coffee.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Food Science & Technology, v. 33, n. 1, p. 186-191, 2013.
DOI: | 10.1590/S0101-20612013005000013
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Decaffeinated coffee; HPLC; Method comparison.
Thesaurus Nal: | caffeine; capillary electrophoresis.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (2385-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS