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1.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C. Região: Estado de Rondônia. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 17.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE A CULTURA DO GIRASSOL, 5., 2007, Uberaba. Ata...Londrina: Embrapa Soja, 2008. (Embrapa Soja. Documentos, 298). p. 12-13 Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Simone Ery Grosskopf.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C. Girassol para emprego, renda e energia em Rondônia. In: BRASIL. Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior. Prêmio Professor Samuel Benchimol 2007. Brasília, DF: MDIC-STI, 2007. p. 127-128.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C. Fluxo de nitrogenio e potassio em solo arenoso de cerrado, sob Eucalyptus camaldulensis, influenciados pelo modo de aplicacao do fertilizante nitrogenado e potassico. Vicosa: UFV, 1996. 65p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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4.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C. Fluxos de nitrogenio e potassio em solo arenoso de cerrado, sob Eucalyptus camaldulensis, influenciados pelo modo de aplicacao do fertilizante nitrogenado e potassico. Vicosa: UFV, 1996. 67p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas.

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5.Imagem marcado/desmarcadoVENEZIANO, W.; GODINHO, V. de P. C. Adubacao mineral de cafeeiro Conilon (Coffea canephora) em producao no Estado de Rondonia. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondonia, 1998. 12 p. (EMBRAPA-CPAF Rondonia. Boletim de Pesquisa, 28).

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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6.Imagem marcado/desmarcadoVENEZIANO, W.; GODINHO, V. de P. C. Adubacao mineral de cafeeiros conilon (Coffea canephora) em producao no estado de Rondonia. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondonia, 1998. 12p. (EMBRAPA-CPAF Rondonia. Boletim de Pesquisa, 28).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Cerrados; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais.

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7.Imagem marcado/desmarcadoVENEZIANO, W.; GODINHO, V. de P. C. Adubação mineral de cafeiros conilon (Coffea canephora) em produção no Estado de Rondônia. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondônia, 1998. 12 p. (EMBRAPA-CPAF Rondonia. Boletim de pesquisa, 28).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSIMONETTO, R.; GODINHO, V. de P. C. Implantação e condução de sistemas iLPF em área de cerrado de Rondônia. Revista Pesquisa & Criação, n. 9 , Suplemento Especial, p. 27-32, 2010. Edição especial do anais do XIX Seminário Final de Iniciação Científica.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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9.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C. (Ed.). Sistema de produção para a cultura do milho em Rondônia. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2008. 15 p. (Embrapa Rondônia. Sistema de Produção, 32).

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBARROSO, P. A. V.; GODINHO, V. de P. C. Reassessment of exclusion zones of GM cotton in Brazil: the case of Rondônia State. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON THE BIOSAFETY OF GENETICALLY MODIFIED ORGANISMS, 15.,2019, Tarragona, Espanha. Book of Abstracts...Tarragona: International Society for Biosafety Research, 2019. p. 107.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBARROSO, P. A. V.; GODINHO, V. de P. C. Reassessment of exclusion zones of GM cotton in Brazil: the case of Rondônia State. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON THE BIOSAFETY OF GENETICALLY MODIFIED ORGANISMS, 15.,2019, Tarragona, Espanha. Book of Abstracts...Tarragona: International Society for Biosafety Research, 2019. p. 107.

Biblioteca(s): Embrapa Territorial.

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12.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M. Roteiro Alternativo para Escoamento do Calcário dse Pimenta Bueno: Proposta para Redução de Custos. Porto Velho, RO: EMBRAPA RONDÔNIA, 2002.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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13.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M. Roteiro alternativo para escoamento do calcário de Pimenta Bueno: proposta para redução de custos. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2002. 13 p. (Embrapa Rondônia. Documentos, 66).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Rondônia.

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14.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C.; GARCIA, A.; UTUMI, M. M. Programa de avaliacao de cultivares de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris) para diferentes regioes edafoclimaticas do estado de Rondonia ano 1996. In: ENCONTRO DE PESQUISADORES DE RONDONIA, 3., 1997, Porto Velho. Resumos... Porto Velho: UNIR, 1997. p.28.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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15.Imagem marcado/desmarcadoUTUMI, M. M.; PRADO, E. E. do; GODINHO, V. de P. C. Avaliação de cultivares de milho, Ensaios Nacionais, em Rondônia, 1998/99 Porto Velho, EMBRAPA-CPAF Rondônia, 1999 Não paginado (EMBRAPA-CPAF Rondônia. Pesquisa em andamento, 168)

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Rondônia; Embrapa Unidades Centrais.

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16.Imagem marcado/desmarcadoUTUMI, M. M.; PRADO, E. E. do; GODINHO, V. de P. C. Avaliação de cultivares de milho, em Rondônia, 1998/99 - ensaios EMPAER. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 1999. Não paginado (Embrapa Rondônia. Pesquisa em andamento, 166).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Rondônia; Embrapa Unidades Centrais.

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17.Imagem marcado/desmarcadoGODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M.; BROGIN, R. L.; GOMES, F. F. Avaliação de genótipos de milho na safrinha para o Cerrado de Rondônia. In: SEMINÁRIO NACIONAL MILHO SAFRINHA, 9., 2007, Dourados. Milho safrinha: rumo a estabilidade: anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2007. p. 333 - 337. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 89).

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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18.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, V. G.; UTUMI, M. M.; GODINHO, V. de P. C.; PRADO, E. E. Competicao de cultivares de alface (Lactuca sativa L.) na epoca chuvosa em Porto Velho e Ouro Preto do Oeste, RO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 37., 1997, Manaus. Resumos... Manaus: Sociedade de Olericultura do Brasil, 1997. Resumo 247.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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19.Imagem marcado/desmarcadoUTUMI, M. M.; RODRIGUES, V. G. S.; GODINHO, V. de P. C.; PRADO, E. E. do. Competicao de cultivares de repolho (Brassica oleracea var. capitata) na epoca chuvosa em Porto Velho e Ouro Preto do Oeste, RO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 37., 1997, Manaus. Resumos... Manaus: Sociedade de Olericultura do Brasil, 1997. Resumo 327.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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20.Imagem marcado/desmarcadoUTUMI, M. M.; PRADO, E. E. do; GODINHO, V. de P. C. Competição de cultivares de repolho (Brassica oleracea var. capitata) em Ouro Preto do Oeste, Rondônia, ano 1997. Porto Velho: Embrapa-CPAF Rondônia, 1998. 3 p. (Embrapa-CPAF Rondônia. Pesquisa em Andamento, 146).

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Unidades Centrais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M. da. Desenvolvimento e caracterização físico-química de extrudados de milho e feijão. 2010. 230 f. Tese (Doutorado em Ciências) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2010. Orientador: José Luis Ramírez Ascheri, CTAA.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M. da. Produção de macarrão pré-cozido à base de farinha mista de arroz integral e milho para celíacos utilizando o processo de extrusão. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica. Orientador: José Luis Ramírez Ascheri, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPAIM, G. A.; LIMA, Y. S.; CORREIA, R. C.; SILVA, E. M. M. da. A atividade apícola no município de Remanso (Bahia, Brasil): aspectos socioeconômicos, produtivos e de mercado. Acta Apicola Brasilica, v. 9, e7996, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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4.Imagem marcado/desmarcadoPASSOS, G. A. L.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, E. M. M. da; MORAES, E. Composição nutricional de biscoitos salgados integrais de sorgo elaborados com farinhas submetidas a diferentes tratamentos térmicos. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, G. DE A.; MAGALHÃES, C. S.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. O Efeito do processamento por extrusão termoplástica na qualidade nutricional dos alimentos: Uma revisão. Journal of Applied Pharmaceutical Sciences, v. 5, n. 1, p. 45-56, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, D. P. R. Determinação de minerais em massas pré-cozidas de arroz integral e milho obtidas por extrusão termoplástica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 1., 2009, Rio de Janeiro. Alimentação, qualidade de vida e auto-sustentabilidade: anais... Rio de Janeiro: SBPFH, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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7.Imagem marcado/desmarcadoRANGEL, C. N.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V.; NUTTI, M. R.; SILVA, E. M. M. Development of bread formulations using cassava (Manihot esculenta, L.) and sweet potato (lpomoea batatas, L.) flours: a perspective for biofortified crops. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. p. 154. TS08-5.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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8.Imagem marcado/desmarcadoRANGEL, C. N.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V.; NUTTI, M. R.; SILVA, E. M. M. Development of cake formulations using cassava (Manihot esculenta, L.) and sweet potato (lpomoea batatas, L.) flours: an apliccation for biofortified crops. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. p. 154. TS08-4.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M. DA; ROSSINI, A. F.; CARVALHO, J. L. V. de. Quality evaluation of gnocchi pasta prepared with orange-fleshed sweet potato. Bioscience Journal, v. 32, n. 1, p. 81-88, jan./feb., 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M. DA.; ASCHERI, J. L. R.; ASCHERI, D. P. R. Quality assessment of gluten-free pasta prepared with a brown rice and corn meal blend via thermoplastic extrusion. LWT - Food Science and Technology, v. 68, p. 698-706, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, G. de A.; BUENO, V. B.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. da. Efeito das variáveis de extrusão na caracterização tecnológica de farinhas mistas de feijão preto e arroz Integral. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DE CEREAIS E PANIFICAÇÃO, 2., 2022, Tecnologia e inovação em pauta: desafios na indústria de cereais e panificação. Anais... Sete Lagoas: Universidade Federal de São João del-Rei, 2022. 4 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, G. DE A.; BUENO, V. B.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. DA. Efeito das variáveis de extrusão na caracterização tecnológica de farinhas mistas de feijão preto e arroz integral. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v.9, n.3, p. 10699-10708, mar., 2023. Effect of extrusion variables on the technological characterization of mixed black bean and brown rice flour.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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13.Imagem marcado/desmarcadoPASSOS, G. A. L.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, E. M. M. da; MORAES, E. Teor de fenólicos totais e tanino em biscoitos salgados integrais de sorgo elaborados com farinha submetida a diferentes tratamentos térmicos. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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14.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, R. M. S.; SILVA, E. M. M.; ASCHERI, J. L. R.; GONÇALVES, E. C. B. A.; SICILIANO, I. Análise de preferência de extrusados expandidos (snacks) a base de milho com adição de farinha de arroz. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 1., 2009, Rio de Janeiro. Alimentação, qualidade de vida e auto-sustentabilidade: anais... Rio de Janeiro: SBPFH, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSICILIANO, I.; SILVA, E. M. M.; SILVA, J. B. C.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V.; NUTTI, M. R. Biscoitos formulados com farinha de batata-doce de polpa alaranjada: aplicações para alimentos biofortificados. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; RANGEL, C. N. Avaliação da produção e da utilização de extrusados expandidos ("snacks"), a partir de farinha mista de feijão comum (Phaseolus vulgaris) e milho (Zea mays), como alimento biofortificado. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM. Apresentado também em forma de pôster na 2ª Reunião Anual de Biofortificação no Brasil, Niterói, nov. 2007.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; RANGEL, C. N. Avaliação da produção e da utilização de extrusados não expandidos ("pellets"), a partir da farinha de mandioca (manihot esculenta) como alimento biofortificado. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM. Apresentado também em forma de pôster na 2ª Reunião Anual de Biofortificação no Brasil, Niterói, nov. 2007.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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18.Imagem marcado/desmarcadoKUBIT, D. M.; SILVA, E. M. M. DA; CARVALHO, J. L. V. de; ASCHERI, J. L. R. Caracterização tecnológica e sensorial de biscoitos formulados com batata-doce de polpa alaranjada. In: Editora Científica Digital (org.). Open science research. Guarujá, SP: Científica Digital, 2022. v. 5, cap. 31, p. 410-424. E-book.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, M. G. L.; BORSOI, L. M.; SENA, G. G. S.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. DA. Farinhas integrais de banana verde prata e nanica: potencial de aplicação na alimentação humana. In: NUTRIÇÃO em Foco: Uma abordagem holística. 3. ed. Piracanjuba-GO: Editora Conhecimento Livre, 2020. Cap. 16. p. 168-181
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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20.Imagem marcado/desmarcadoRANGEL, C. N.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; SILVA, E. M. M. Farinhas de mandioca e de batata-doce em formulações de bolo: aplicações para alimentos biofortificados. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM. Apresentado também em forma de pôster na 2ª Reunião Anual de Biofortificação no Brasil, Niterói, nov. 2007.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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