Data/hora: 23/06/2024 03:53:04

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 07/02/2011
Data da última atualização: | 07/02/2011
Autoria: | FREITAS, D. G. C.; CORREA, F. M.; DELIZA, R.; SOUZA, A. L.; ALCANTARA, M.; GODINHO, J. C. C.; PEREIRA, P. C. A.
Afiliação: | DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; F. M. CORREA, UFLA; ROSIRES DELIZA, SRI; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; M. ALCANTARA, UFRRJ; J. C. C. GODINHO, UFRRJ; P. C. A. PEREIRA, UFRRJ.
Título: | Delineamento experimental para aumento da eficiência de provadores treinados.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Delineamento de blocos incompletos; Fadiga sensorial; Painel sensorial.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26517/1/2010-152.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10732-1) - UPC - RA - PP - 2010/152 -  - 2011.00132 - DIS