Data/hora: 06/06/2024 14:01:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	31/08/2016	
Data da última atualização: 	31/08/2016	
Autoria: 	KALAC, P.; GLÓRIA, M. B. A.	
Afiliação: 	PAVEL KALAC; MARIA BEATRIZ ABREU GLÓRIA.	
Título: 	Biogenic amines in cheeses, wines, beers and sauerkraut.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: DANDRIFOSSE, G. Biological aspects of biogenic amines, polyamines and conjugates. Kerala: Transworld Research Network, 2009. p. 267-309.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Aminoácido; Microrganismo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (20725-1) - ADD - SP - PP - 10930 -  - 2016.10930 - DIS