Data/hora: 22/06/2024 20:18:55

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 26/04/2007
Data da última atualização: | 01/10/2010
Autoria: | VIEIRA, E. H. N.; BASSINELLO, P. Z.; MELO, L. C.; MOREIRA, G. A.; PEIXOTO, D.; GLODER, E. L.
Afiliação: | Embrapa Arroz e Feijão.
Título: | Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006.
Páginas: | 4 p.
Série: | (Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 116).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente natural. Adicionalmente, o produto foi avaliado como semente.
Palavras-Chave: | Aspecto visual; Qualidade culinária; Silobolsa.
Thesagro: | Armazenamento; Feijão; Semente.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAF/25025/1/comt_116.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (25025-1) - UMT - FL - DD - CT 116 - CNPAF - 2006.ct116 - DIS