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Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	28/03/2006	
Data da última atualização: 	09/10/2008	
Autoria: 	VIEIRA, E. H. N.; BASSINELLO, P. Z.; MELO, L. C.; MOREIRA, G. A.; PEIXITO, D.; GLODER, E. L.	
Título: 	Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em silobolsa.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 8., 2005, Goiânia. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2005.	
Volume: 	v. 2. 	
Páginas: 	p. 681-683.	
Série: 	(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 182).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em "SILOBOLSA" por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente natural. 	
Palavras-Chave: 	CONAFE; Silobolsa.	
Thesagro: 	Culinária; Feijão; Phaseolus Vulgaris; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (23441-1) - UPC - PL - -- - 2005.114 -  - 2005.114 - DIS