Data/hora: 13/06/2024 07:09:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	14/10/2009	
Data da última atualização: 	14/10/2009	
Autoria: 	MOTA, R. V. da; AMORIM, D. A. de; FÁVERO, A. C.; GLORIA, M. B. A.; REGINA, M. de A.	
Título: 	Caracterização físico-química e aminas bioativas em vinhos da cv. Syrah I - efeito do ciclo de produção.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 2, p.380-385, abr./jun. 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aminas bioativas; Composição; Produção extemporânea.	
Thesagro: 	Maturação; Vitis Vinifera.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (41516-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS