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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 17/12/2010
Data da última atualização: | 29/07/2022
Autoria: | SILVA, N. M. da; DAL CERO, J.; QUECINI, V.; GIRARDI, C. L.
Afiliação: | NORMA MACHADO DA SILVA, CAPES; JOCEANI DAL CERO, UFPEL; VERA MARIA QUECINI, CNPUV; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV.
Título: | Identificação de genótipos de macieira com maior potencial de conservação pós-colheita por marcadores moleculares funcionais associados ao metabolismo do etileno.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 8.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 4., 2010, Bento Gonçalves. Resumos. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010.
Páginas: | p. 14.
Idioma: | Português
Notas: | Resumo.
Conteúdo: | O aumento do período de armazenamento e comercialização é o objetivo de estratégias de pós-colheita em maçã que retardam o processo de amadurecimento do fruto. Na maçã, como em outros frutos climatéricos, o processo de amadurecimento é caracterizado por um pico na produção de etileno, acompanhado por um aumento na respiração.
Palavras-Chave: | Anais; CNPUV; IC; Iniciação cientifica.
Thesagro: | Conservação; Etileno; Fruticultura; Genótipo; Identificação; Maçã; Marcador Molecular; Metabolismo; Pós-colheita.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/870315/1/Resumos-8IC-2010-14.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (12736-1) - UMT - RA - DD - 630.72 - E56r -  - DIS