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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 03/01/2005
Data da última atualização: | 30/10/2019
Autoria: | GIRARDI, C. L.
Título: | Maça: pós-colheita.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho; Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2004.
Páginas: | 109 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Frutas do Brasil, 39).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Mercado nacional e mundial da maçã; fatores pré-colheita que interferem na qualidade pós-colheita; podridões de maçã frigorificadas; distúrbios fisiólogicos; danos causados por pragas; armazenamento refrigerado; armazenamento de maçãs em atmosfera controlada; manejo da fruta na central de embalagem.
Palavras-Chave: | Cultivo.
Thesagro: | Maçã; Mercado; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CPATSA - (30386-1) - EMB - LV - PP - 634.15 - G521m - 2004.00550 - DIS
CPATSA - (30386-2) - EMB - LV - PP - 634.15 - G521m - 2004.00558 - DIS