Data/hora: 19/06/2024 04:37:41

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sul.	
Data corrente: 	30/11/2023	
Data da última atualização: 	30/11/2023	
Autoria: 	NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; GENRO, T. C. M.; GARAGORRY, F. C.	
Afiliação: 	ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; CITIELI GIONGO, CPPSUL; TERESA CRISTINA MORAES GENRO, CPPSUL; FABIO CERVO GARAGORRY, CPPSUL.	
Título: 	Teor de ácidos graxos poli-insaturados e de ácido linoleico conjugado (cla) na carne de bovinos terminados em sistemas pastoris ou em confinamento nos campos de altitude do Sul do Brasil.	
Ano de publicação: 	2023	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	SLACAN.	
Conteúdo: 	Os ácidos graxos poli-insaturados apresentam diversos benefícios para a saúde e o ácido graxo linoleico conjugado (CLA) é naturalmenteencontrado em pequenas quantidades em produtos de ruminantes...	
Thesagro: 	Ácido Graxo; Bovino; Gado de Corte; Sistema de Alimentação.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)	
Exemplares: 	CPPSUL - (15049-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS