Data/hora: 19/06/2024 02:35:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sul.	
Data corrente: 	19/10/2015	
Data da última atualização: 	08/03/2016	
Autoria: 	ACOSTA, R. A. M.; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; TORBES, I. P.; BORGES, L. D.; SANTOS, C. M. dos.	
Afiliação: 	Renan Assis Martins Acosta; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; CITIELI GIONGO, CPPSUL; Ingrid Pedroso Torbes; Louise Dias Borges; Carla Marques dos Santos.	
Título: 	Aceitação de linguiça fina frescal ovina produzida a partir de carne de descarte e diferentes teores e tipos de gordura.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 6., 2014, Bagé. Anais... Bagé: Unipampa, 2014.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	SIEPE.	
Thesagro: 	Carne tratada; Ovino.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131323/1/Acosta-Nalerio.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)	
Exemplares: 	CPPSUL - (13673-1) - UMT - RA - DD -  -  -  - DIS